L'utilizzo di prodotti unici e naturali
Una ricetta unica, dal sapore unico, dagli ingredienti unici.
Sarebbe banale limitarsi a citare gli ingredienti di questa birra come se fossero i dati di un documento d’identità, perchè Folisia porta con sé i frutti di pregevoli coltivazioni di orzo e avena del nostro territorio, arricchiti da foglie di olive Coratina, cultivar con il maggior contenuto di polifenoli dall’alto potere antiossidante, elemento importante per il nostro benessere.
La nostra azienda pone da anni la massima attenzione alla filiera produttiva eliminando qualunque contaminazione, senza utilizzare conservanti, così come nessuna pastorizzazione o microfiltrazione.
Folisia, come gli oli EVO, i liquori e altri prodotti, è uno dei frutti dell’Economia Circolare che Mipa Agricola adotta da anni, in cui ogni elemento della terra viene utilizzato, nel pieno rispetto dell’ambiente.